Épisode
Les SECRETS des athlètes PRO : Âge, Dopage et Longévité – Vincent Foulonneau révèle tout !
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Barthélémy reçoit Vincent Foulonneau, chercheur et ancien athlète de haut niveau. Physicien théoricien de formation, il a travaillé comme ingénieur de recherche à l'INSEP, au sein de l'IRMES, sur le vieillissement cellulaire et la performance. Côté sport, il a été quadruple champion de France et recordman de France d'aviron indoor sur le sprint de 500 mètres. Il enseigne aujourd'hui la nutrition et intervient sur le dopage.
Le premier sujet, c'est l'âge : comment on mesure un pic de performance, et pourquoi il n'arrive pas au même moment selon les sports. Le tennis sert d'exemple de sport complexe, où la part psychologique et la cognition pèsent lourd. On passe ensuite par la VO2 max et la physiologie du marathonien, les limites du corps face au volume d'entraînement, et la question de savoir si l'on peut prédire le haut niveau.
À partir de 55 minutes environ, la discussion bascule sur le dopage : jeux propres contre jeux dopés, puis dopage cognitif (Ritaline, amphétamines) et ses dangers. La dernière demi-heure traite de longévité : espérance de vie, volume d'entraînement optimal, super-centenaires, génétique, sénescence, et l'idée d'immortalité, qu'il passe au crible.
Performance et longévité
Qui est Vincent Foulonneau ?
Vincent Foulonneau est formateur, coach et auteur, spécialiste de la performance, du vieillissement et du dopage. Physicien théoricien de formation, il a d'abord fait de la recherche en physique théorique. Il s'est ensuite tourné vers le vieillissement cellulaire et la performance comme ingénieur de recherche à l'INSEP, au sein de l'IRMES, un laboratoire d'épidémiologie du sport. Dans l'épisode, il précise avoir interrompu sa thèse en cours de route et ne pas porter le titre de docteur, tout en ayant publié des articles scientifiques en physique et sur le vieillissement.
Ancien athlète de haut niveau, il a mené pendant sept ans une carrière en aviron indoor, spécialisé sur le sprint de 500 mètres, un effort lactique d'environ une minute vingt. Il y a été quadruple champion de France et recordman de France.
Installé à Toulouse, il enseigne dans des masters et une école de nutrition, ainsi que dans une école de gestion de l'environnement, et intervient sur le dopage auprès de CREPS. Il suit des athlètes de haut niveau et des personnes confrontées à des troubles physiopathologiques. Sur YouTube, il publie des vidéos de réaction pour démonter les discours de santé non fondés. Il a mis en ligne un ebook sur les mitochondries et le fructose.
En 2026, il publie avec Sylvain Druguet un guide des compléments alimentaires du sport consacré à l'endurance. Il passe deux fois par Extraterrien cette année-là : en avril sur les pics de performance selon l'âge et le dopage, puis en août sur la supplémentation, les anti-inflammatoires et la longévité. En juillet 2026, il est aussi l'invité du podcast Limitless Project.
Parcours
- 2026 · Coauteur avec Sylvain Druguet du Guide des compléments alimentaires du sport, spécial endurance
- Avant 2026 · Coach et formateur à Toulouse, enseignant en nutrition et intervenant sur le dopage
- Avant 2026 · Ingénieur de recherche à l'INSEP (IRMES), sur le vieillissement cellulaire et la performance
- Avant 2026 · Recherche en physique théorique
- Carrière sportive · Quadruple champion de France et recordman de France d'aviron indoor, sprint 500 m
Parcours vérifié en octobre 2026.
Au programme
- Introduction & présentation de l’invité
- Déroulé de carrière et expertises de Vincent Foulonneau
- Sommaire de l’épisode
- L’âge, les pics de performance et la récupération
- Comment mesure-t-on un pic de performance ?
- Les pics de performance selon les sports
- Les sports complexes (tennis) et part psychologique
- Poids du cerveau et cognition dans la performance
- VO2 max, endurance et physiologie du marathonien
- Les risques, le volume d’entraînement et les limites du corps
- Prédire le haut niveau
- Profils psychologiques d’athlètes
- Début du sujet Dopage
- Jeux propres vs jeux dopés
- Dopage cognitif : Ritaline, amphétamines, focus, dangers
- Comment gagner en longévité
- Espérance de vie, risques, volume optimal d’entraînement
- Super-centenaires, génétique, sénescence et recherches sur la longévité
- Immortalité : réalité ou illusion
- Conclusion
