Cette experte donne 10 techniques pour mieux digérer

Nutrition sportive

Qui est Marie Chavanes ?

Marie Chavanes est nutritionniste spécialisée en nutrition sportive, titulaire d'un master dans cette discipline. Chez Nutripure, marque française de compléments alimentaires fondée en 2017 en Haute-Garonne, elle est responsable de la nutrition, puis de la performance. Elle a elle-même été biathlète de haut niveau et s'entraînait à Font-Romeu, ce qui l'aide à comprendre les contraintes de la compétition. Selon Nutripure, elle a notamment accompagné le biathlète Quentin Fillon Maillet et la skieuse de bosses Perrine Laffont. Elle suit des sportifs de haut niveau comme des amateurs, avec un objectif qu'elle répète dans chaque épisode : aider l'athlète à atteindre son plein potentiel sans sacrifier sa santé physique ou mentale.

C'est l'experte récurrente des capsules nutrition d'Extraterrien coproduites avec Nutripure. Elle s'appuie sur les études scientifiques et sépare ce qui est démontré de ce qui relève de la mode. Sur l'ultra-trail, par exemple, elle explique que les troubles digestifs sont la première cause d'abandon en compétition, parce que le tube digestif est mis au repos pendant l'effort. D'où son conseil : tester la stratégie d'hydratation et d'alimentation à l'entraînement, comme une seconde discipline.

Les sujets varient d'un épisode à l'autre. Elle traite les besoins en protéines des sportifs d'endurance, les carences en micronutriments (fer, vitamine D, oméga 3) et leur dépistage par prise de sang, les électrolytes, la créatine et la vieille confusion qui l'a assimilée à un produit dopant. Viennent aussi le collagène, la chrononutrition, le jeûne intermittent, la lecture des étiquettes et les risques des régimes hyperprotéinés pour la santé osseuse. Elle parle encore de la nutrition propre à l'Hyrox, de la gestion des excès des fêtes, de la reprise, et de l'entraînement du système digestif à mieux assimiler les glucides.

Dans l'épisode consacré à l'Hyrox, elle note que les athlètes de cette discipline, souvent venus d'un autre sport, misent d'abord sur la prévention des blessures liées au volume de course (collagène, glycine, curcumine), puis sur les classiques comme le magnésium et les oméga 3. Elle cite des rations quotidiennes d'environ 3 750 calories pour un athlète qui cherche son poids de forme, et de 5 000 à 6 000 calories pour un crossfitteur végan en prise de masse. Son suivi dépend du profil : journées types chiffrées pour ceux qui veulent un cadre strict, repères visuels d'assiette pour les autres, avec toujours la qualité de l'alimentation avant les quantités. C'est le cas de Mallaury Lopez, qu'elle suit à l'année, avec des cures de compléments de trois mois.

Parcours

• Responsable de la nutrition puis de la performance chez Nutripure
• Master en nutrition sportive
• Accompagnement nutritionnel de Quentin Fillon Maillet et Perrine Laffont (selon Nutripure)
• Experte des capsules nutrition d'Extraterrien coproduites avec Nutripure
• Ancienne biathlète de haut niveau, entraînée à Font-Romeu

Parcours vérifié en octobre 2026.