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Dans ce premier épisode, nous avons l'honneur de recevoir Marie Chavanes, une spécialiste renommée de la nutrition sportive qui a collaboré avec des athlètes professionnels ainsi que des amateurs.
L'objectif de cet épisode est d'analyser les erreurs les plus fréquentes commises par les athlètes.
En compagnie de Marie Chavanes, nous identifions les 4 principales erreurs relatives à la nutrition sportive et partageons nos conseils d'amélioration. 💯
La Mensuelle Nutrition, est un podcast mensuel qui, chaque dernier vendredi du mois, explorera un nouveau thème en rapport avec la nutrition sportive.
Nous aborderons des sujets tels que l'alimentation saine, la récupération, les compléments alimentaires, la prise de masse et bien d'autres encore.
Notre objectif est de vous fournir des informations claires et concises afin de vous aider à prendre des décisions éclairées.
Alors, rejoignez-nous chaque mois pour une aventure passionnante dans le domaine de la nutrition. 🔥
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Nutrition sportive
Qui est Marie Chavanes ?
Marie Chavanes est nutritionniste, spécialisée en nutrition sportive. Elle grandit à Font-Romeu, dans les Pyrénées-Orientales, où elle suit un cursus sport-études en biathlon et dispute des compétitions de niveau national. Elle reste une sportive polyvalente, entre ski, course à pied, vélo et musculation.
Côté formation, elle obtient une licence STAPS, puis un master en nutrition sportive et un diplôme universitaire de micronutrition. Elle rejoint ensuite Nutripure, marque française de compléments alimentaires, où elle crée le service nutrition destiné aux sportifs de tous niveaux, de l'amateur au professionnel. Elle y devient responsable de la performance. Selon Nutripure, plus de 100 athlètes ont bénéficié de son suivi depuis 2022, parmi lesquels le biathlète Quentin Fillon Maillet, la skieuse Perrine Laffont ou l'athlète de Hyrox Alan Cao. Elle accompagne aussi des athlètes dans leur préparation des Jeux de Paris 2024.
À partir d'avril 2023, elle co-anime avec Barthélémy Fendt la série nutrition mensuelle d'Extraterrien, créée en partenariat avec Nutripure. Elle y défend une approche individualisée de l'alimentation, appuyée sur la science et sur ce qu'elle voit en consultation.
Dans ce premier épisode de la série, elle passe en revue les erreurs nutritionnelles les plus fréquentes chez les athlètes. La première concerne l'hydratation : le corps perd 2,5 à 3 litres d'eau par jour, dont environ 700 ml sont compensés par l'alimentation et 300 ml par l'eau métabolique. Elle conseille de fractionner les apports, environ 1,5 à 2 litres hors activité et autour de 600 ml par heure d'effort, et alerte sur l'altitude, la caféine et la théine. Elle aborde ensuite l'équilibre entre apports et dépenses énergétiques.
Parcours
- 2024 · Accompagne des athlètes dans leur préparation des Jeux olympiques de Paris
- Depuis 2022 · Plus de 100 athlètes suivis chez Nutripure, dont Quentin Fillon Maillet et Perrine Laffont
- 2022 · Rejoint Nutripure, y crée le service nutrition puis devient responsable de la performance
- Avant 2022 · Master en nutrition sportive et DU de micronutrition, après une licence STAPS
Parcours vérifié en octobre 2026.
Au programme
- Introduction
- Marie Chavanes, nutritionniste
- Les erreurs d’hydratation
- Les causes de déshydratation
- Déséquilibre entre apport énergétique et les dépenses
- La formule de Black et Al
- Le poids de forme
- Les apports en protéine
- Diaboliser les matières grasses
- Les recommandations en féculent
- Vision court terme VS long terme
