Cet expert nous donne 10 conseils pour protéger nos articulations - Christophe Carrio

Un épisode consacré à la nutrition sportive et à une question souvent négligée chez les coureurs et les sportifs d'endurance : comment protéger ses articulations. L'invité est Christophe Carrio, fondateur de la marque Nutripure.

On commence par la base. Ce qu'est une articulation, de quoi elle est composée, comment elle fonctionne, et pourquoi elle souffre ou se régénère quand on court. Elle se régénère plus lentement que les muscles ou les tendons, ce qui change la façon de planifier l'entraînement. Christophe explique aussi le rôle des fascias, qui relient muscles, tendons et articulations, et pourquoi la récupération devient plus compliquée à partir de 35 ans.

Côté alimentation, il parle du collagène et des protéoglycanes : bouillons d'os, peptides de collagène, et ces morceaux moins « nobles » que l'alimentation moderne a délaissés. Il cite des compléments comme l'Arthropure ou la N-acétylglucosamine, et discute du curcuma et de la curcumine. Il défend l'idée de moduler l'inflammation plutôt que de la masquer avec des anti-inflammatoires, au risque d'installer des douleurs chroniques.

La prévention passe aussi par le renforcement musculaire, le gainage, les automassages et la pressothérapie. L'épisode s'adresse aux traileurs, marathoniens, triathlètes et coureurs réguliers qui veulent durer.