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Dans ce nouvelle épisode de notre capsule nutrition, nous explorons le lien entre l'alimentation et la fatigue. Christophe Carrio, notre invité pour cet épisode nous partage son expertise sur ce sujet complexe.
🥦 Les aliments à éviter lors du déjeuner 🍽 Le choix de fragmentation alimentaire ou non 🧩 Les multiples facteurs auquel il faut etre attentifs
Voici les sujets que nous abordons dans cet épisode afin d’aller encore plus loin dans la compréhension de notre corps et pour rester en bonne santé.
📚 Retrouvez les références pour creuser les sujets abordés :
Chapitres
Les liens de l'épisode
Préparation physique, nutrition sportive
Qui est Christophe Carrio ?
Né en 1975, Christophe Carrio pratique le sport de haut niveau depuis l'âge de 12 ans. Il est cinq fois champion du monde de karaté artistique. Adolescent, il se passionne déjà pour la nutrition sportive en lisant les magazines de musculation, avec Jean-Claude Van Damme pour idole. Il se forme ensuite à la diététique (BTS), à l'enseignement du karaté (brevet d'État) et à la préparation physique, notamment avec un diplôme américain de préparateur physique.
En 2002, une grave blessure au mollet droit, une désinsertion complète, l'oblige à revoir entièrement sa manière de s'entraîner, de s'alimenter et de penser la performance. De cette expérience naissent ses premiers livres, parmi les premiers en France à faire le lien entre kinésithérapie, rééducation et sport de haut niveau. Le plus connu est Un corps sans douleur. Il développe aussi sa propre méthode d'entraînement, le Carrio Training System (CTS), et publie au total 26 ouvrages et programmes, dont Sport sans blessure, Physique au top ou Jeûne intermittent. Il crée sa propre maison d'édition dans les années 2010 pour mettre à jour ses livres librement.
Vers 2018, il cofonde Nutripure, marque française de compléments alimentaires, avec laquelle il accompagne de nombreux athlètes. Il partage aussi ses conseils sur sa chaîne YouTube et ses réseaux. Avec Barthélémy Fendt, il intervient régulièrement dans la série nutrition mensuelle d'Extraterrien créée avec Nutripure.
Dans cet épisode consacré au lien entre alimentation et fatigue, il explique pourquoi certains repas fatiguent : la digestion consomme de l'énergie et entre en concurrence avec les tâches cognitives, et une alimentation qui active le système immunitaire provoque une inflammation qui mobilise elle aussi des ressources. Il aborde les aliments à éviter au déjeuner, l'intérêt ou non de fractionner son alimentation et les multiples facteurs à surveiller.
Parcours
- Vers 2018 · Cofonde la marque de compléments alimentaires Nutripure
- Années 2010 · Crée sa propre maison d'édition
- Carrière sportive · Cinq titres de champion du monde de karaté artistique
Parcours vérifié en octobre 2026.
Au programme
- Introduction
- Fatigue post-alimentation
- Aliment à éviter pour réduire la fatigue
- la fragmentation de notre alimentation
- Problème de digestion pendant la pratique sportive
- Conclusion
